Das Sport Resort in Fiesch bietet Abenteuer und Erholung für sportbegeisterte Gäste jeglichen Alters. Mit über 1'000 Betten in Unterkünften für Gruppen und Individualgäste sind wir das grösste Sport Resort seiner Art in der Schweiz. Möchten Sie gerne Teil unseres Teams und unserer zukünftigen Erfolgsgeschichte werden? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.
Küchenchef (M/W) 100%
Wir suchen nach Vereinbarung eine motivierte und initiative Persönlichkeit als Küchenchef(in) 100%
Wir bieten:
- Regelmässige Arbeitszeiten und stabile berufliche Zukunft
- Ganzjahresvertrag mit marktgerechter Entlöhnung und viel Gestaltungsfreiraum
- Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsgebiet in einem dynamischen Umfeld
- Schöne, helle und moderne Küche mit einem motivierten Team und gutem Arbeitsklima
Ihre Aufgaben:
- Sie haben den Lead in der Produktion und stellen eine abwechslungsreiche und gesunden Verpflegung für bis zu 800 Personen pro Tag sicher
- Sie übernehmen die personelle Führung des Küchenteams von ca. 8 -10 Personen
- Sie planen den gesamten Küchenbereich inkl. Kalkulationen, Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
(im Winter zusätzlich die Küche im Berghaus für die Mittagsverpflegung) - Sie setzen die Kontrolle-, der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien strikte um
- Sie organisieren Catering, Banketten und Apéros aller Art (bis zu 500 Personen)
Wir erwarten:
- Berufsausbildung als Koch EFZ und idealerweise eidg. Fachausweis Chefkoch/-köchin
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und der Personalführung
- Erfahrene und kommunikative Führungskraft mit hoher Sozialkompetenz
- Ausgesprochenes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie unternehmerisches und loyales Denken
- Gute Deutsch- und idealerweise Italienisch-Kenntnisse
Möchtest du gerne Teil unseres Teams und unserer zukünftigen Erfolgsgeschichte werden? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an: personal@sport-resort.ch
Für Fragen zur Stelle steht Ihnen Frau Barbara Moosmann, Direktorin, unter Tel. +41 (0)27 970 15 30 gerne zur Verfügung.
Stellvertretung Leitung Service & Leitung Berghaus Wintersaison 80-100% (w/m/d)
Wir suchen per 1. Mai 2025 eine motivierte und initiative Persönlichkeit als Stellvertretung Leitung Service & Leitung Berghaus 80-100%
Wir bieten:
- Ganzjahresvertrag mit marktgerechter Entlöhnung
- Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsgebiet in einem dynamischen Umfeld
- Regelmässige Arbeitszeiten und stabile berufliche Zukunft
- Motiviertes und engagiertes Team mit gutem Arbeitsklima
Ihre Aufgaben:
Stellvertretung und Unterstützung des Leiters Restauration
- Im gesamten Restaurations- und Servicebereich sowie bei der Organisation von Events, Banketten und Apéros aller Art
- Bei der Planung und Einteilung der Verpflegung für Gruppen
- Beim reibungslosen Serviceablauf und bei der Einteilung des Personals
Mitarbeit im Servicebereich und bei der Essensausgabe
- Empfang und Betreuung der Gäste sowie Sicherstellung ihrer Zufriedenheit
- Getränkeausgabe und Inkasso der Konsumationen im Kioskbereich
- Reinigung der Räume und des Mobiliars, Bereitstellung und Aufräumen der Speiseräume, der Tische sowie des Geschirrs und der Tabletts
Leitung Berghaus Kühboden in der Wintersaison (bei Eignung)
Wir erwarten:
- Mehrjährige Berufserfahrung im Service und idealerweise in Leitung- oder Stellvertretungs-Funktionen
- Engagierte und kommunikative Persönlichkeit mit Freude am Kontakt mit Menschen
- Organisationstalent mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutsch- und idealerweise Französisch- und Italienisch-Kenntnisse
Möchten Sie gerne Teil unseres Teams und unserer zukünftigen Erfolgsgeschichte werden?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung an: personal@sport-resort.ch
Für Fragen zur Stelle steht Ihnen Herr Leander Zenklusen, Leiter Restauration, unter Tel. +41 (0)27 970 15 31 gerne zur Verfügung.
